پرورش جوجه در خانه در حال بازگشت است. در حالی که یک مرغ می تواند هر 24 ساعت یک تخم مرغ تولید کند، یک مرغ متوسط به وفور چیزی دیگر تولید می کند، یک فوت مکعب کود در هر شش ماه (اندرسون، 2010). با بیش از یک مرغ، این مقدار به سرعت به مقدار قابل توجهی کود اضافه می شود که باید مدیریت شود. نمی تواند به جمع آوری در قفس ادامه دهد وگرنه به جوجه ها آسیب می رساند.
یک صاحب خانه، به ویژه کسی که در یک محیط شهری زندگی می کند، با این همه کود چه می کند؟ پاسخ این است که از آن به عنوان اصلاح کننده خاک یا کود استفاده کنید.
با این حال، کود مرغی خام می تواند باعث سوختگی و آسیب به گیاهان شود. قبل از استفاده باید کمپوست یا پیر شود. علاوه بر این، کود خام می تواند حاوی عوامل بیماری زا باشد که می تواند به افراد و حیوانات آسیب برساند. اگر کمپوست سازی به درستی انجام شود، این فرآیند ارگانیسم های بیماری زا را از بین می برد و کود مرغ را برای استفاده در اطراف گیاهان، افراد و حیوانات خانگی بی خطر می کند.
ترکیب بندی
آنچه از مرغداری بیرون می آید فقط مدفوع نیست. همچنین شامل ادرار، پرها، غذای هضم نشده و مواد بستر قفسه است. کود مرغی اصل این مواد را به شکلی تجزیه می کند که برای گیاهان مفید است.
فواید
کود مرغی کمپوست شده منبع آهسته رهاسازی درشت مغذی ها و ریز مغذی ها است و به عنوان یک اصلاح کننده خاک عمل می کند. در مقایسه با سایر کودها، کود مرغی و بستر مربوطه دارای نیتروژن، پتاسیم، فسفر و کلسیم بیشتری هستند و همچنین غنی از مواد آلی هستند (Zublena, 1993). افزودن مواد آلی به خاک باعث افزایش ظرفیت نگهداری آب در خاک، بهبود هوادهی و زهکشی، کاهش فرسایش، کاهش شسته شدن کود و بهبود ساختار خاک می شود.
علاوه بر این، مواد آلی منبع غذایی برای میکروب‌های خاک فراهم می‌کند که تنوع بیولوژیکی خاک را افزایش می‌دهد و تجزیه مواد مغذی آلی را به شکل‌هایی که به آسانی در دسترس گیاهان هستند، تسریع می‌کند. همه این عوامل می توانند سلامت گیاه را بهبود بخشند (روزن، 2005).
استفاده از کود مرغی گرانوله و بستر کمپوست نیز می تواند نیاز به کودهای اضافی را کاهش دهد.
ایمنی
مانند سایر فضولات حیوانی، کود و بستر مرغ ممکن است حاوی عوامل بیماری زا مانند E. coli، Salmonella، Cryptosporidium و غیره باشد. برای کاهش خطر برای انسان و حیوانات خانگی، برخورد مناسب و اقدامات احتیاطی ضروری است. کودهای انباشته شده باید در یک منطقه حفاظت شده که کودکان، حیوانات خانگی و دام دسترسی ندارند نگهداری شود.
قبل از استفاده از کود یا بستر به باغ، باید آن را کمپوست یا کهنه کرد.
کمپوست سازی مناسب دمایی بین 140 درجه فارنهایت تا 160 درجه فارنهایت ایجاد می کند که برای از بین بردن بیشتر پاتوژن های انسانی و حیوانی مانند E. coli و سالمونلا کافی است (گریفیث، 2011).
پیری کود و بستر تنها با ایجاد شرایط رشد نامطلوب که باعث از بین رفتن تدریجی آنها به دلیل تغییر در رطوبت، دما و در دسترس بودن مواد مغذی می شود، جمعیت میکروب های عامل بیماری را کاهش می دهد. پاتوژن ها به طور فعال با افزایش سن از بین نمی روند، اما در عوض از تولیدمثل جلوگیری می کنند، که منجر به کاهش آهسته جمعیت می شود.
کود مرغی نوبل چه کمپوست شده و چه کهنه شده باید حداکثر 90 روز قبل از برداشت محصولات غیر تماسی با زمین مانند گوجه فرنگی، خیار و فلفل استفاده شود. و حداکثر 120 روز قبل از برداشت محصولات در تماس با زمین مانند کاهو، توت فرنگی و هویج (روزن، 2005).
ذخیره سازی
هنگام برنامه ریزی نحوه رسیدگی به کود و بستر مرغ، باید شرایط ذخیره سازی مورد نیاز را در نظر گرفت. اندازه فضای ذخیره سازی به مقدار بستر تولید شده بستگی دارد، اما همیشه باید از کودکان، حیوانات و باران جدا شود. رواناب مایع نباید به حالت ایستاده یا جمع شود و شمع باید به خوبی تخلیه شود تا از بوهای نامطبوع و تجمع ارگانیسم های بیماری زا جلوگیری شود (گریفیث، 2005). بعلاوه، محل ذخیره سازی نباید در جایی قرار گیرد که رواناب می تواند باغات سبزیجات، گیاهان خوراکی یا مناطق بازی کودکان را آلوده کند.
یک مرغ تخمگذار حدود یک فوت مکعب (حدود 7.5 گالن) بستر هر شش ماه تولید می کند، یعنی یک گله 10 مرغی، حدود سه چهارم یارد مکعب در سال تولید می کند. اگر ذخیره شود، توده‌ای به طول 3 فوت، عرض 3 فوت و ارتفاع 2 فوت ایجاد می‌شود. با این حال، کمپوست سازی یا پیری به مرور زمان این حجم را به نصف کاهش می دهد.
کمپوست و پیری
بستر مرغ سرشار از نیتروژن است و می توان آن را در حدود پنج تا شش هفته کمپوست کرد. کمپوست کردن کود و مواد بستر را “خنک می کند”، به این معنی که محتوای آمونیاک را کاهش می دهد بنابراین دیگر گیاهان را نمی سوزاند. همچنین حجم کل، وزن و بوی شمع را کاهش می دهد. علاوه بر این، کمپوست کردن مواد مغذی را تثبیت می کند و باعث آزادسازی آهسته و طولانی مدت در طی چند سال می شود. در نهایت، دمای تولید شده در فرآیند کمپوست باعث از بین رفتن بیشتر پاتوژن ها و دانه های علف های هرز می شود.
در مناطق مسکونی، بوهای ناشی از توده های کود می تواند به سرعت برای صاحب مرغ و همسایگان اطراف، اگر به درستی مدیریت نشود، آزاردهنده شود. بوهای متعفن معمولاً زمانی به وجود می آیند که فضای داخلی شمع دارای اکسیژن کافی نباشد
en، اجازه تکثیر میکروب‌های مسئول بوی نامطبوع و شبیه فاضلاب را می‌دهد. هنگام کمپوست کردن، زهکشی کافی شمع باید حفظ شود و شمع به صورت هفتگی چرخانده شود تا اکسیژن وارد شود. یک توده کمپوست با مدیریت خوب باید بوی «خاکی» مانند خاک گلدان خوب داشته باشد.
اگر کود مرغی پلیتی را نمی توان هر هفته برگرداند، روش بهتر ممکن است خشک کردن و پیری کود قبل از افزودن آن به توده باشد.
حذف رطوبت از کود از رشد و تجزیه میکروبی جلوگیری می کند و از بوهای مرتبط جلوگیری می کند. هر بار که یک قفس تمیز می شود، کود را می توان قبل از افزودن به توده، روی یک برزنت یا سطح غیرقابل نفوذ دیگر پخش کرد تا در آفتاب خشک شود. شمع خشک کن باید از بارش یا سایر منابع آب محافظت شود، در غیر این صورت ممکن است تجزیه (و بوها) رخ دهد.
نکات ایمنی
فقط کود کمپوست شده یا کهنه شده را روی خاک بمالید، مگر اینکه در پاییز قبل از کاشت استفاده شود.
همیشه هنگام دست زدن به کود از دستکش استفاده کنید.
سبزیجات خام را قبل از مصرف کاملاً بشویید.
افرادی که مستعد ابتلا به بیماری های ناشی از غذا هستند باید از خوردن سبزیجات نپخته باغ های اصلاح شده با کود اجتناب کنند. کسانی که با خطرات ناشی از بیماری های ناشی از غذا مواجه هستند عبارتند از زنان باردار، کودکان خردسال و افراد مبتلا به سرطان، نارسایی کلیه، بیماری کبد، دیابت یا ایدز (اندرسون، 2010).
نتیجه
“کود مرغی که به درستی به کار گرفته شود، با ارزش ترین کود تولید شده توسط دام است” (میچل و دونالد، 1995). هنگامی که خانواده ای جوجه ها را پرورش می دهند، طلای قهوه ای را از کود کمپوست شده یا کهنه شده تهیه می کنند تا از گیاهان باغی و چشم انداز خود بهره مند شوند.
- منابع:
- تبلیغات:
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.