نخود منبع خوبی از پروتئین است، زیرا نصف فنجان از آن می تواند حدود 15 گرم پروتئین خالص به شما بدهد.
و می توانید آن را بپزید (نصف فنجان)، بخار پز یا در روغن زیتون سرخ کنید، فقط مطمئن شوید که از غذاهای حاوی اسیدهای آمینه (مثلا تخم مرغ) استفاده کنید.
مشخص است که کمبود پروتئین می تواند منجر به مشکلات زیادی شود اینها شامل خستگی عضلانی، خستگی، آب مروارید، اختلالات قلبی عروقی، سلامت ضعیف پوست و تولید ناکافی هورمون است.
و از آنجایی که پروتئین نخود سفید در بازار کاملاً گیاهی است، به یک غذای مورد علاقه برای گیاهخواران در سراسر جهان تبدیل شده است.
و همچنین ماده معدنی منگنز موجود در نخود باعث سلامت پوست و کاهش خطوط ریز و چین و چروک می شود. در واقع، منگنز برای تولید اکثر محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.
منگنز اساسا به پوست شما کمک می کند تا انرژی لازم برای مبارزه با آسیب رادیکال های آزاد که در وهله اول باعث ایجاد چین و چروک و خطوط می شود را تولید کند.
این عنصر پوست شما را سم زدایی می کند که ظرفیت نگهداری آب آن را افزایش می دهد. علاوه بر سایر مواد مغذی حیاتی موجود در نخود، منگنز به عنوان محرکی عمل می کند تا پوست نرم تر و درخشان تر به نظر برسد.
آهن یکی از مهم ترین مواد مغذی در بدن است. نخود حاوی درصد خوبی از آن است یک فنجان کامل نخود حاوی حدود 4.7 میلی گرم آهن است.
کمبود آهن می تواند منجر به تعداد زیادی از مشکلات سلامتی شود (شایع ترین آنها کم خونی است).
شکی نیست که کم خونی یا کم خونی یک مشکل بزرگ است زیرا از تولید مقدار مناسب گلبول قرمز در بدن جلوگیری می کند.
با عدم تعادل آن گلبول های قرمز در بدن، می توانید اثرات منفی بسیاری از جمله ضعف، خستگی، سرگیجه و ناتوانی در رساندن دوز سالم اکسیژن به بافت های بدن را تجربه کنید که در دراز مدت باعث ضعیف شدن آنها می شود.
علاوه بر این، کم خونی می تواند باعث سایر مشکلات سلامتی (مانند ریزش مو و شکنندگی ناخن) شود.
خوشبختانه با مصرف مکمل های آهن می توانید این مشکل را کنترل کنید اما چرا وقتی می‌توانید این مشکل را به طور طبیعی درمان کنید، این همه برای مکمل‌ها هزینه کنید؟!
از آنجایی که نخود حاوی درصد بالایی از آهن است، حتی خرید آن نیز به بودجه زیادی نیاز ندارد! در واقع هزینه آن بسیار کم است و همچنین خوشمزه است و مطمئن ترین و بهترین راه برای مصرف جذب آهن است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.