هنگام خرید میوه خشک هانان خوب بو بکشید. بوی بنزین، دود منجر به سوء ظن می شود. در فروشگاه، سعی کنید میوه های خشک را در بسته بندی شفاف خریداری کنید بنابراین می توانید بلافاصله از رنگ زردآلو خشک، درخشش مشکوک آلو یا کشمش قدردانی کنید.
آناناس، پاپایا، هندوانه، انبه و برخی دیگر از انواع میوه هایی که اکنون به مقدار زیاد در فروشگاه ها به فروش می رسند، میوه های خشک به معنای واقعی کلمه نیستند. اینها میوه های آب نباتی هستند، زیرا ابتدا آب نبات می شوند و سپس خشک می شوند.
قبل از استفاده، میوه‌های خشک را کاملاً بشویید تا کثیفی‌ها از بین بروند و همچنین گوگرد و مواد شیمیایی را از بین ببرید. اگر می خواهید از میوه های خشک کمپوت درست کنید، لازم نیست آنها را بجوشانید. فقط آنها را با آب جوش پر کنید و با درب محکم بپوشانید و بگذارید خوب دم بکشد.
خرما را با سنگ، کشمش و آلو با ساقه بخرید. چنین میوه هایی مواد مفید را بهتر حفظ می کنند. اگر کشمش می خرید، مطمئن شوید که توت باید ساقه داشته باشد. توت ها نباید به هم بچسبند.
باید به خاطر داشت که میوه های خشک ملین ملایم و ادرار آور هستند. خشک کردن میوه ها به روش قدیمی یا با تجهیزات حرفه ای مطلوب است.
بنابراین، از کیفیت توت ها مطمئن خواهید شد. اگر باز هم ترجیح می دهید میوه های خشک بخرید، قبل از استفاده حتما باید آنها را با آب جوش درمان کنید یا در آب با دمای اتاق خیس کنید و سپس با آب جاری سرد بشویید.
میوه های خشک در هنرهای شیرینی پزی و آشپزی ضروری هستند. کمپوت ها، کیک ها، شیرینی ها، شیرینی ها و بسیاری دیگر از خوبی ها از آنها تهیه می شود، بنابراین رستوران ها، کافه ها، شیرینی فروشی ها اغلب میوه های خشک را به صورت عمده خریداری می کنند.
خواص مفید میوه های خشک: به عنوان مثال، 50 گرم آلبالو خشک حاوی تقریباً یک دوز روزانه کبالت، منیزیم، ویتامین B6 است. با خوردن مقدار کمی (4 تا 5 عدد) خرما یا زردآلو خشک می توانید به دلیل فیبرهای گیاهی موجود در آن، تعادل طبیعی دستگاه گوارش را بازیابی کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.