یک اونس (28 گرم) از یک مارک پنیر تبریزی گوسفندی حاوی منبع مورد اعتماد است:
120 کالری
10 گرم چربی، از جمله 6 گرم اسیدهای چرب اشباع
0 گرم کربوهیدرات
7 گرم پروتئین
200 میلی گرم کلسیم
400 واحد بین المللی (IU) ویتامین A
30 میلی گرم کلسترول
190 میلی گرم سدیم
محصولات با طعم
پنیر چدار ورقه ای ارزش غذایی یکسانی ندارند و به احتمال زیاد سدیم بالایی دارند.
8 فواید سلامتی
محصولات لبنی یکی از بهترین منابع غذایی کلسیم و سایر مواد مغذی هستند.
در اینجا هشت راه وجود دارد که پنیر لیقوان گوسفندی ممکن است سالم باشد.
1. سلامت استخوان
محتوای کلسیم، پروتئین، منیزیم، روی، و ویتامین‌های A، D و K پنیر به این معنی است که می‌تواند به رشد استخوان‌های سالم در کودکان و بزرگسالان جوان و پیشگیری از پوکی استخوان کمک کند.
برخی از نظریه‌ها منبع معتبری را پیشنهاد کرده‌اند که خوردن محصولات لبنی منجر به افزایش سطح اسید در بدن می‌شود و این می‌تواند به جای تقویت استخوان‌های سالم، باعث تخریب استخوان‌ها شود. با این حال، شواهد علمی این دیدگاه را تایید نمی کند.
2. سلامت دندان
پنیر می تواند سلامت دندان ها را افزایش دهد. کلسیم نقش مهمی در تشکیل دندان دارد و پنیر منبع خوبی از کلسیم است. علاوه بر این، حداقل یک مطالعه نشان داده است که خوردن پنیر گوسفندی محلی پنیر می تواند سطح PH را در پلاک دندان افزایش دهد و در برابر حفره های دندانی محافظت کند.
به نظر می رسد شیر و ماست بدون قند تاثیر یکسانی ندارند.
3. فشار خون
آمارها نشان می دهد افرادی که بیشتر پنیر می خورند، با وجود اینکه برخی پنیرها سرشار از چربی و سدیم هستند، فشار خون پایین تری دارند.
پنیر کوتاژ طعم ملایم و چربی کمی دارد.
- منابع:
- تبلیغات:
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.